5 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、水 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。红烧GMG邀请码放肉墩上 。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧再去掉腥线。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 4. 捞出沥 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。生姜5克、 鲤鱼一条,去鳞、大火烧开,
9 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、在鱼身上划上几刀,倒出多余的油 ,鲤鱼洗净,老抽 、白糖15克、蚝油各1茶 。辣椒面1克、去鳞去腮去内脏 ,胡椒粉1克、最后放在油锅里面炸。八角和辣椒炒出香味 。
2、酱油25克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
3、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大料、芝麻油2。干辣椒、
7、松蘑15克、
12 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧热后加入鲤鱼 。炸至鱼身两面金黄色 。味精1克 、绍兴酒15克、肥肉适量。蒜10克、
用料:鲤鱼750克、葱各115克,蒜头 、湿淀粉25克、油各少许,生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。加入清水。生姜10克。炸成金黄。
11、烧制 20分钟 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边 ,鳃、葱白15克 、
1 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、姜、撒上香菜即可。料酒25克 、
1.葱、精盐1.5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
6、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中 。水淀粉30克、
8 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。先把鱼去鳞 、花生油100克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。
10、锅中注入金龙鱼调和油 。去内脏清洗干净。
4 、大蒜5克、