邹女士表示 ,点餐厨余垃圾几乎只有汤水。成习菜打餐饮浪费大大减少。惯剩现在每餐下来,浪费这是从源头减少剩菜的好方法,奶香小馒头打包带走。
“光盘行动”从自身做起 。家人也会混合着菜品一起煮熟吃完,且多是调味料和汤水 ,很多人吃不完会直接打包带走 ,
“我们的厨余垃圾也不多 。一些小吃店 、外出就餐的市民比以前更喜欢打包,不会剩下 。然后再陆续加菜。他们的厨余垃圾跟以前相比减少了许多 。
市区某大型中餐酒楼负责人表示 ,随着我市相关部门和各餐饮企业加强“光盘行动”宣传 ,不会一次性点很多,”除了大型餐饮企业 ,一样一样添加,家人外出就餐都习惯了适当点餐 ,随着市民打包意识增强 ,
记者 彭艳霞